Шу Пуэр Мэнхай «8592» . 2017 год. 357 г.

Описание

Пуэр Шу Мэнхай «8592» от чайной фабрики «Да И» 2017 года. Прессованный блин -357 г. Пуэр Мэнхай по праву считается одним из самых известных , а его бренд «Да И (в переводе «Великая польза») — одной из основных пуэрных линии компании. Завод известен еще с 1938г. Именно на нем выпускалась знаменитая «Красная Марка», а с 1988 г — серия «Да И». Шу пуэр Мэнхай Да И «8592» появился в 1985 г. на базе рецепта 7592.
Эти четыре цифры используются только на официальных государственных фабриках и означают следующее:
⠀
первые две цифры — год начала выпуска пуэра по данному рецепту (1985);
третья цифра — сортность листа. Считается, что лист №1 — самый мелкий, а лист №9 — самый крупный;
последняя цифра означает код фабрики (Мэнхайская Чайная Фабрика).
⠀
Таким образом, мы видим, что для производства Пуэра Мэнхай «8592»- был использован более крупный чайный лист, а для улучшения вкуса добавлены небольшие нежные листочки и почки. Я считаю, что это отличный рецепт Шу Пуэра. Он несколько отличается по вкусу и аромату от других рецептов фабрики Мэнхай. При заваривании «8592», во вкусе чувствуются оттенки свежей сдобной выпечки и лесного ореха.

Как и любой Шу Пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как Шу Пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак. 

Классификация: Шу Пуэр

Происхождение: провинция Юньнань

Сбор:  2017 год 

Температура воды: 95 – 100 градусов

Время заварки: 10-20 секунд

Количество чая на 1 заварку (150 мл): 5-8 грамм 

Хранение: в комнатных условиях